Baglioni Resort Maldives遊記- 馬爾大夫在馬爾代夫

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馬爾大夫又有好介紹

1974年已開始業務嘅意大利酒店集團Baglioni Hotels & Resorts喺意大利多個文化城市都有豪華酒店,除咗倫敦外,集團首次進駐意大利以外地區:馬爾代夫!

Baglioni Resort Maldives於2019年9月先剛開幕,我哋第一時間過嚟感受一下意大利式奢華。Baglioni位於Dhaalu Atoll上嘅Maagau島,從馬累坐水上飛機過嚟需要40分鐘,Maagau係一個小型天然小島,島上少於5%係經過人工修飾,沙灘嘅沙又細又滑,園林景色好自然,最適合靜靜休息渡假。

我哋喺馬累等上水上飛機時,職員已經喺lounge度幫我哋做咗check-in手續,所以我哋一到埗就可以直接入房啦!

我哋今次入住水上屋Water Villa,另外仲有Sunset Water Villa及Pool Water Villa會喺2020年1月先會啟用。

Water Villas一共有17間,全間villa面積有1130呎,當中大約有500呎係戶外露台,房間設計簡潔舒適,奢華而且高雅,樓底高所以空間感十足;

露台最出部分低咗兩級,擺放咗太陽椅,旁邊就係落海嘅樓梯。

Baglioni一向注重意大利文化藝術及生活品味,呢間喺馬爾代夫嘅酒店都唔例外,房間內嘅所有浴室用品、冰桶甚至煙灰缸都係自己品牌,每位入住嘅客人更會收到一支法拉利香檳,非常特別!

Sunset Water Villa就有16間,跟Water Villas設計一樣,不過所處位置可以欣賞到日落。

一家老細嚟渡假,有小朋友就比較適合住沙灘屋,附設泳池嘅Pool Grand Beach Villa及Pool Suite Beach Villa就最啱小朋友,因為呢兩間villa都有一定範圍嘅私人沙灘。

Pool Grand Beach Villa約1300呎,可入住2大2小,擁有一個私人泳池及涼亭;Pool Suite Beach Villa有1800呎左右,可入住2大2小,室內有寬敞客廳,室外沙灘位置亦有休息梳化。如果兩個人想簡簡單單休息,唔需要有泳池或沙灘,可以揀園林景嘅Garden Villa。

Baglioni因為位於一個天然島上,四周水質都非常清澈,珊瑚礁豐富唔在講,我仲見到有墨魚,即係代表水質確係高!Maagau Dive Centre提供一切探索海洋活動,深潛浮潛黃昏潛、海豚追蹤,浪漫遊船觀賞星空⋯酒店內有主泳池,當然亦有免費非摩打水上活動提供。

女士喜歡嘅Spa提供真正意大利身心享受,裡面有個設施齊備嘅gym room,小朋友當然唔可以錯過專為3-12歲客人而設嘅kids club????????

意大利文化注重生活品味,意大利廚師對食有非常高嘅要求,所以Baglioni嘅餐飲質素好高,以海鮮最出色,三間餐廳加一間pool bar,令Baglioni嘅餐飲服務成為酒店最大賣點,對食特別講究嘅朋友一定會滿意!

主餐廳Taste供應多國美食自助早晚餐,我哋住三日每日都去食早餐,食物款式唔多但高質,我三日都點咗美味得令人食過番尋味嘅egg benedict!

自助晚餐有鐵板燒,牛扒鮮蝦帶子都新鮮美味,無乜挑剔。

日本餐廳Umami建於jetty上,係一間水上餐廳,開揚海景舒服得令人食指大動。Setlunch有3個course,我哋試過壽司、魚生,串燒,所有味道令人滿意。

意大利餐廳Gusto位於2樓,地下係pool bar,整楝餐廳燈光設計效果好好,氣氛浪漫,最適合星空浪漫晚餐。一般客人會食三道菜嘅晚餐,我叫嘅主菜黑松露意粉本身menu係無嘅,因為我好想食所以試試問吓廚師整唔整到,廚師亦好細心周到,專登叫人出嚟問一問我需唔需要加D材料,結果整碟意粉我都十分滿意;我同事亦點咗侍應介紹嘅石斑魚,都係好好味,最後嘅甜品tiramisu亦係出色!呢餐飯我會俾10分,因為無論食物定環境都令人回味無窮!

Gusto下層嘅pool bar亦係一個享受陽光,欣賞夕陽與美食嘅好地方,呢度有沙律pizza意粉供應,pizza menu內有好多選擇,Regional Director 推介我哋試salami pizza,上面除咗有沙樂美腸仲有parma ham,成個pizza有2呎x2呎咁大,仲要只係US30,喺香港一定食唔到!另外我哋都試咗牛扒,菠菜feta cheese salad及caesar salad,牛扒淋滑多汁肉味濃郁,而salad就份量十足,味道都好出色!

如果嚟馬爾代夫想喺充滿意大利風情嘅環境靜靜休息同享受美食,Baglioni係一個好好嘅選擇,而且性價比高,總括嚟講都有8.5分,待酒店所有房間都啟用後,相信酒店運作更暢順,服務更好!

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